看完后失眠了，不知是不是饿的。肚子饿，脑袋也饿，精神更饿。我不懂。却想吐。
改名字叫巴黎噩梦好了，巴黎饿梦。
盛宴，欲壑难平的盛宴，越吃越饿的人们，真让人想死……故事结尾出现之前我真的闪过这个念头。
结果，好像说中了。故事的结尾，主人公……死了，他吃完大螃蟹大龙虾自杀了……
哈哈哈，の……
……不过，食物都堆叠得好漂亮，冰雕花朵蜡烛都是。

大师之死：路易十四的旷世绝宴

——《巴黎春梦》观影笔记

统治法国72年之久的“太阳王”路易十四，一生发动了四次大的战争：1667——1668与西班牙争夺荷兰，1672——1688与荷兰的战争，1688——1697年与德国皇帝的九年战争，702——1713年的西班牙继承权战争。由于战争频频、赋税沉重，法国国家经济频临破产，市民、农民不堪重负。身高只有1.54米的路易十四极攻于心计，巨大的凡尔赛宫也在他统治期间建成，路易十四要求法国贵族从早到晚都得待在宫殿里参加舞会、宴席和其他庆祝活动，并为参加宴会的服装费买单，以此削弱他们的权力和财力。

如笛卡尔所说，人在万物之上，是大自然的主人和占有者，一切挑战和反抗其权力的敌人都应该被权力的所有者粉碎。是啊，绝对意志与控制权是男人们的终极梦想，无论他是不可一世的太阳王路易十四、虽然年迈却依然渴望统率军队的法国北部统治者库德亲王、宫廷里尔虞我诈勾心斗角的兄弟或心腹，还是要为主人库德亲王重新挽回地位的大总管瓦特尔。令人垂涎三尺的绝对权力、倾国倾城的金发美人——男人们为了共同的追求齐聚在波旁大贵族的庄园，三天，三场豪华奢靡的盛宴，串起1667年荷法战争爆发前夕的悲情故事。

《巴黎春梦》耗资三千七百万美金，打破了之前由《新桥恋人》创造的两千万美金的制作费用，穷奢极欲的豪华盛宴，上演了一场奇迹般的演出。

午宴：春之欢歌

路易十四在贵族和随从的簇拥下，步入库德亲王的庄园，等待他的三天盛宴，总策划师是出身贫寒的大管家瓦特尔，他的前半生是贵族们的笑料——他在妓院长大、他的前主人因为得罪国王关进地牢、他竟仅仅因为奴才对主人的忠诚而获得过爵位。

在贵族们的窃窃私语中，身材高大的库德尔走出黯淡油污的厨房：他刚刚成功化解了一场经济危机，农民们辛勤工作，为库德源源不断的提供食品、花卉与水果，而频临破产的库德却拿不出一分钱偿还债务。库德的命运全在宴会总导演瓦特尔的放手一搏，若能讨得路易十四的欢喜，库德重居高位，则可渡过眼前重重的经济危机。

并不是好兆头，一个丧子的疯女人冲撞了御驾——她的儿子为兴修喷泉而送命。路易十四发布的第一条圣旨，乃是鞭打女人100下，看起来库德尔是太疏于管理了。

晚宴平淡，宫廷贵族们忙于眉来眼去的调情。金发美人安妮，是路易十四关注的所在；奸诈的侯爵，却想抢在晚上十点路易临幸安妮之前，抢先一步爬上安妮的床。他自讨无趣，却绝不甘心就此罢手；国王的弟弟是花花公子，他与侯爵一样看不上库德尔贫寒的出身，却又都知道他是个可堪利用的人才。

库德尔软硬不吃，他对作工的人们亲切慈和，贵族的拉拢却统统拒绝。

次日中午，路易十四来到库德庄园林间的扩大空地，面对着空阔的广场和过道，他以权杖磕击地面，示意可以开宴，红衣乐人随之吹响长号。两名舞者来到场地中间，在他们的跳跃、指引与翻滚之中，布景板从地面升起、献花从空中降落，扮演丘比特的孩童自由飞翔、过道的墙壁一片一片有序的倒下，显出布满精美食物、百年佳酿餐桌，桌边早坐满等候路易十四驾临的男女贵族，他们齐声呐喊、鼓掌欢迎国王。

“春之欢歌”的午间盛宴，无疑给《巴黎春梦》的电影观众们一个下马威。就好像一张一张翻开的扑克牌，每张扑克后面都是一手好牌；象一块一块倒下的多诺米骨牌，有序的呈现精美绝伦的设计和画面。

错综复杂的人物关系、精巧设计的皇家盛宴，你已无法拒绝。

晚宴：夏之灿烂

华美灿烂的舞台后面，是潮湿灰暗的厨房，衣衫褴褛汗流不止的工人。光明与黑暗、芬芳与杂乱、高贵与低贱……强烈的对比时时出现在《巴黎春梦》之中，灯光完全臣服于镜头的安排，而镜头在摄影师的调度下巧夺天工。

在奢侈昂贵的场景前，《巴黎春梦》的摄影懂得怎么样取舍和运用。镜像中多重画面完美组合在一起，而无需摄影机一副一幅的采纳收容，微微凸出的镜面又让画面笼上一层梦幻的感觉。

瓦特尔正在厨房中与种种难题斗争——猪肉不够晚宴所需，他将小蘑菇与肉汤同煮，不失肉味而滋味更鲜；鸡蛋缺乏，已不够制作蛋糕所用，他改用一些糖水对蛋糕进行浇筑，并声称这来源于一种古老的配方。由于包装欠佳加之长途运输，晚宴蜡烛的玻璃灯罩几乎碰碎殆尽，晚宴改用火把又会引起安全问题，瓦特尔的奇招令人叫绝：他将蜡烛放入用镂空的小南瓜中，并在南瓜表面装饰铰链，“这灯，来自印度”。

随着喷泉的汩汩涌流，晚宴开启了，火树银花竞相喷发，吟咏太平盛世的歌者乘坐悬空的缆车，在半空中为路易十四演唱。晚宴动用了数百公斤的焰火、数匹神骏非常的高头大马，由于喷薄的焰火惊吓了拉动缆车的马匹，一位29岁的马夫为抢场而丧命。而这些，路易十四不得所知也全无兴趣，他伸出纤纤食指，轻敲着精美的印度灯，“库德亲王，请告诉我，是谁策划了这奇迹般的演出？”“是我的管家瓦特尔，尊敬的陛下。”

绝宴：冬之凄艳

瓦特尔，深谙辉煌之后的阴寒与寂寞。他是一个才华超绝的人，一个有血有肉，善良忠诚的人。金发美人安妮也打动了他的心，“安妮是陛下宫中最有品味的美人……”宫中人说“许多人都曾经品尝过她”在路易十四开创的宴会时代，国王与多个贵族共同安享一个美人并不违背游戏规则，而在美人心中或者遭受冷遇败者为寇，或者因国王恩宠而“让她（他）们跪地求饶”

这同样是一个战场：库德亲王因取悦国王，故意在赌桌上输给路易十四，最忠诚他的管家将成为凡尔赛主人的奴婢；卑鄙的侯爵步步紧逼，跟踪安妮行踪，抓住安妮与瓦特尔幽会的把柄，终于如愿上了安妮的床；而被主人所背叛和抛弃的瓦特尔，他虽万念俱空，但却依然木然的操持着最后一场绝世的盛宴——冰之宴。

冰之宴，是在晶莹剔透、妙手雕琢的古希腊风格人物群的冰雕中铺排宴席，宴席的主餐以新鲜的海鱼为主，所以海鱼辅以柠檬汁、洋葱等，切片或小块生吃。瓦特尔主办的宴席，将食物、花卉、歌唱、舞蹈、杂耍、焰火、雕塑、壁画……等多种艺术于一体，这场冰宴更是独步天下。

瓦特尔并没有亲眼看见他亲手策划组织的冰宴，海边恶劣的天气，导致宴会需要的大量海鱼无法保证供应。爱情，出身低微的他无力追寻；“制造快乐”的毕生事业，他终明白不过是显贵眼中的玩物；忠诚的结果，是背叛和伤害……其实供应冰之宴的鱼车正络绎不绝的驶往庄园，其实凡尔赛将带给他更充满想象力的无数盛宴，但一切已了无春梦，风流云散。

“我不是制造快乐的大师，我只是他们的奴隶”，瓦特尔之死便为必然。

好的电影是璀璨的水晶，由无数美轮美奂的面构成一个主体，表达一个主题，而每一面的光辉又都令人心醉神迷。《巴黎春梦》就是这样的电影，三场路易十四之宴必永远留在电影的历史之中，虽然“大鼻子情圣”杰拉尔·德帕迪约似乎太胖了。

我已经不能忍受人人牲畜的故事了。男人被当作筹码出卖，女人被当作物品摧残。

记得在我曾看过的《高老头》中有这样一种奇怪的人际关系。上流社会，丈夫不与妻子生活在一起，而是与情妇。最奇怪的是这种关系是理所当然，被社会默认的。是人们因为荒淫无度的生活丧失了理智，还是法国就是这样一个“浪漫”的国家呢？

这种奇怪的关系纵然令人瞠目，那另一种出卖与被迫就是令人愤怒与痛苦了。

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既是手艺工人又是充满创意的亲王的管家瓦莱尔是位认真负责的人。为了帮助亲王脱离牢狱而领导战争，组织了一场极度辉煌、奢侈的娱乐盛宴。在马夫中生活惯了的瓦莱尔违心地尽量把这次娱乐宴会办得盛大、隆重，以博得“陛下”的欢心，但是他唯一效忠的亲王却为了自己的地位把他“输”在了牌桌上。他唯一效忠的亲王把他当作筹码“输”在了牌桌上。

兄弟的反目，朋友的被判。如果连自己最信任的人都象出卖牲畜一样出卖自己，那我们是不是可以在这黑暗中永久地睡去？

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虽然早就知道中世纪及其后几个世纪的法国是一个真正的婚姻、爱情分离的社会，但是在贵族的欲望纠葛中，那些被牺牲的男人、女人们，让我为之心痛。

若是一块石头被砸碎，我不会如此心痛，石头毕竟了解的不多，它的身体纵然粉身碎骨，但内心还有一口气，存在小石块间。但这是活生生的人！人没有什么高贵的，但是人的心灵是如此脆弱，经不起折磨。中国有句古语叫做“难得糊涂”，生而为人，本应庆幸，为何要糊涂呢？面对黑暗的社会，有心无力的我们怎能不心痛？为何要有思想，为何要有心灵？

高级侍女安妮，一个有思想的貌美女人。面对高高在上的“陛下”，唯有服从，而对自己的心之所爱只能靠“冲破理智的冲动”。当我看到侯爵以瓦莱尔的生命逼迫安妮，她眼含泪水，冷笑着走进侯爵的房间时，我关上了电视机。因为我的忍耐已经到了极限。

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在上流社会，在亲王、侯爵中间，黄金熠熠生辉，而人，只是被抽打、驱遣的牲畜。

１８世纪法国宫廷的奢侈淫糜，在这部高额投入的大制作中被尽现无遗．影片并没有着重强调人民与君主的直接对立，而是以一个宫廷管家的个人悲剧向大家述说那个时代．维特的忠诚，善良，精力，创造力都是惊人的，这些优秀品质直接体现在影片宏大辉煌的视觉效果中．这个介于统治者与人民之间的人物，是导演认可的对象，一个１８世纪的超越时代的导演，一个体现法兰西文化，智慧和创造力的精英人物，影片就是借这个人物向伟大的法兰西人民，文化致敬．

英国导演罗兰．乔菲在１９８６年曾以《使命》（The Mission)一片在嘎纳挤下塔可夫斯基的遗作《牺牲》（Ｏffret)夺得最佳影片金棕榈大奖，达到他艺术生涯的一个高峰．之后的《红字》（Ｐassion of Mind),《欢乐之城》(City of Joy),《情人再会》(Goodbye Lover)等片都不是十分成功．乔菲逐渐舍弃早期《杀戮之地》，《使命》以及《欢乐之城》中悲天拧人的宗教情怀，而把目光放到了不具大众性的资产阶级精英身上，这种改变不能不说是一种退步．

抛开这种个人追求目标和意识形态上的变化来说，影片还是非常具有娱乐性的．盛大游乐活动的辉煌场面在精湛的电影手法的包装下高潮迭起．几乎超过现代的２０００的奥运开幕式，是影片最大的买点！！

是一个讲“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的故事。
农民们好辛苦，好可怜的。为一点点钱，替皇室卖命。
皇室那些不成器的东西，小孩子仗着自己是子爵，到处捣蛋。
这些都只是侧面略过。
这是一个按照三一律精神编剧的电影。
聚光灯打在瓦泰尔身上。他对皇室的无礼，他对农民的的体恤，他自己内心的无奈与辛苦，因为他最懂得这世道到底是怎么一回事。
他说，
“他以为这一切都是自动运转的吗？”
“六千万的烟火换来马夫的丧生”
“我不是欢乐大师，我不能再为皇室效劳了”

他看中了乌玛瑟曼，乌玛瑟曼也理解他。
所以当大风停止时，她没有笑，却是哭了。

爱情无望，信仰受辱，
所以在获召入宫的那一刻，瓦泰尔却自杀了。

我还是喜欢片名叫“瓦泰尔”。
那些“巴黎春梦”之类的名字，虽然也没有错，但都规避了主题。

昨天看了一部美食鉴赏家蔡澜先生在BLOG上推荐的电影，名字叫《VATEL》，直译过来叫《瓦特尔》，瓦特尔是由“大鼻子情圣”杰拉尔·德帕迪约在电影中扮演的男一号的名字，直译影名自然不可如此清寡，于是有人为它取了另外一个名，叫《欲望巴黎》。

一开始很不喜欢这个名字，太香艳，生出一种无法脱俗的土气，流于三级。看完了电影，却觉得这个名字是如此适合这部充满了美食、华服、丽景的片子。

高达2.3亿法郎的影片制作成本，多达8000人的临时演员，由杰拉尔·德帕迪约、蒂姆·罗斯、乌玛·瑟曼组成的主角阵容星光熠熠，完美地重现了法国17世纪宫廷盛宴的豪华，从布景、道具到服装、配饰皆富丽堂皇，对细节的精致要求达到了苛刻的地步，处处都经得起推敲。

食、色二物，是这部叫《VATEL》的电影的主题。

VATEL之于食——掌管法国北部城市的孔德王子准备为国王的到来准备一场豪华盛宴，以此来取悦这位“父亲大人”，并借此使自己摆脱经济危机。VATEL作为他的管家，临危授命，用自己非凡的想象力，制造出长达三天三夜的美酒佳肴和歌舞来赢取国王的恩宠。

VATEL之于色——在国王与群臣们声色犬马的享受之间，偏偏VATEL发现自己坠入爱河，喜欢上刚被路易十四宠幸过的王后蒙特西亚，蒙特西亚对他的好感也遭到了国王仆人的嫉妒。

影片的高潮出现在结尾部分，前两天，由VATEL主持的盛宴都异常成功，获得了国王的高度赞许，可到了第三天，充盈在美色之后的欲望支持呼之欲出……

⊙孔德王子为了自己的前途，在牌桌上把VATEL当作赌注出卖给了国王；
⊙蒙特西亚与VATEL的私情被国王仆人发现，为堵攸攸之口，蒙特西亚被迫与仆人发生关系；
⊙国王的弟弟为了得到VATEL，不惜与国王仆人发生冲突，并以各种手段要挟VATEL归入他的麾下；
⊙为了给国王一场极至的歌舞表演，VATEL失去了一名雇工，死亡在歌舞表现的最高潮被默默掩埋……

既然食色二物是电影的主题，那么无食无色则注定摆脱不了成为结局的命运。

VATEL在第三天希望给国王呈现一场前所未有的海鲜宴，可早晨却得到了坏消息：由于海边台风，鱼很少能捕捞到，海鲜宴计划被迫泡汤。听到这个噩耗，VATEL已经失去了继续生存的勇气：他对工作的责任感被自然摧毁；他对王子的责任感被对方轻易出卖；他对蒙特西亚的爱也终会因众所周知的原因被压制……既然生存已然成为负担，去一个无食无色的世界寻求解脱是最好的归宿。影片的最后，VATEL选择了自杀，本来，导演大可在此处即向观众作别，可这段奢侈而糜烂的美丽却并没有因此终结，VATEL的仆人在最后完成了海鲜宴，美丽依然继续，只是换了人为它守护。

呵呵，情节的确是场悲剧来的，不过最近习惯把大闷悲剧片看成喜剧片（只要它其中的美食情节做得到位，我就原谅它对世界的悲观），看得很开心，里面的法国大餐和宫廷道具实在是好美好美噢，最喜欢这部电影的也正在此，养眼得紧啊！特别向同志们推荐它的原因也是如此，既然这个世界上欲望是永恒的，那么请在享受欲望的同时，尽可能保持对纯洁的美好追求。